Escuela Chi Kung Zhineng El Camino Valladolid
Vitalidad y Equilibrio con Chi Kung y Medicina China
Descubre técnicas ancestrales para mejorar tu salud y bienestar integral.
¡Ya es primavera!
La Primavera y la Energía de la Madera: Renacimiento y Movimiento
Oficialmente, el día 20 llega la primavera al hemisferio norte. Todo empieza a florecer, aumentan las horas de sol, las temperaturas se templan, y comienza un periodo que invita salir, a las relaciones y al movimiento.
Dentro del sistema de los 5 Elementos o los 5 Reinos Mutantes, el órgano que corresponde a la primavera es el hígado y la entraña asociada es la vesícula biliar.
Desde la Medicina Tradicional China la primavera se asocia con el Reino de la Madera, que representa el crecimiento como una explosión de vida o el florecimiento de cualquier proyecto.
Se trata de una estación intermediaria en el eje agua fuego, entre el invierno (máximo yin), donde se entierran las semillas, y el verano (máximo yang), donde se recogen los frutos. Representa también la generosidad del reino vegetal, que proporciona alimento espléndidamente y sin ninguna pretensión a todos los seres.
Sin embargo….
….cuando el hígado no está en equilibrio y el qi se estanca, pierde su movimiento y pueden aparecer emociones como la ira y la intolerancia a la frustración.
Otro ejemplo es la típica astenia primaveral, que está relacionada con la falta de flexibilidad para adaptarnos a los cambios, con no dar curso a la necesidad de movimiento y con dificultades en la toma de decisiones, que afectan a la vesícula biliar.
Uno de los símbolos del Reino Mutante de la Madera es el árbol, que se enraíza en lo profundo de la tierra, y crece majestuosamente hacia el cielo, proporcionando sombra y frutos a su alrededor, adaptándose a su entorno, aportando oxígeno y purificando el aire.
El hígado en la tradición oriental, el general al mando de nuestro cuerpo
El hígado el principal órgano de desintoxicación que tenemos. Regula equilibrio hormonal, los niveles de colesterol y el peso. Almacena la sangre que utilizan nuestros músculos en su movimiento y también gestiona el flujo menstrual y su periodicidad.
Interviene en la ligereza de la digestión, y afecta a la vista, las uñas, los tendones y ligamentos.
Síntomas como migrañas, zumbidos, vértigos, ojos secos o cansados, dolor de ojos, calambres, rigidez o espasticidad, problemas de los tendones…también tienen que ver con desequilibrios en el hígado o en la vesícula biliar.
A nivel emocional estos desequilibrios se pueden manifestar como rabia, ira, frustración, impaciencia, mal genio, intolerancia, irritación o incapacidad para decidir.
La vesícula biliar
Sus funciones están más relacionadas con tomar decisiones y con como se distribuye el chi en el cuerpo. Almacena y segrega la bilis que favorece los movimientos del estómago y del intestino y metaboliza las grasas.
Está relacionada con rigidez, tensión y dolor en las articulaciones, cansancio, acidez, problemas en los ojos temblores, espasmos, y la formación cálculos de vesícula.
A nivel emocional se puede mostrar como rigidez, prisas, tendencia al enfado, preocupación exagerada por cosas pequeñas, indecisión o un exceso de responsabilidad.
La alimentación de la primavera:
Conviene evitar los alimentos de energía caliente: carnes rojas, embutidos, picantes, café, alcohol, fritos, salsas, grasas, o excesivamente asados o cocidos.
Son recomendables:
– Cereales integrales: trigo, centeno, arroz, avena.
– Legumbres: soja verde, guisantes, habas, lentejas, germinados de soja.
– Verduras: espinacas, acelgas, alcachofa, perejil, alfalfa, espárragos, diente de león, apio, lechugas y hojas verdes en general.
– Frutas de primavera: albaricoque, ciruela, fresón, cereza, moras.
– Algas y pescado blanco.
– Carnes blancas: pollo, gallina y pavo.
– Cocciones más ligeras que en invierno: salteados, escaldados o salteados en el wok.
Una buena opción son los rollitos de primavera caseros.
INGREDIENTES: repollo, zanahoria, cebolla, brotes de soja, opcional carne picada de cerdo o pollo, aunque también pueden ser vegetarianos, sal, aceite de oliva (aunque en China suelen utilizar de sésamo, nos ha parecido una versión más saludable), pasta wanton, hojas de papel de arroz o masa brick, opcional huevo y salsa de soja o agridulce.
ELABORACIÓN: lavar y pelar las verduras, y cocinar en una sartén o en el wok cortadas en juliana, y una vez cocinadas añadimos la carne picada (puede hacerse si carne en su opción vegetariana). Cuando la carne está al punto añadimos la sal apagamos el fuego hasta que se enfríe el relleno.
Montamos los rollitos, poniendo en la lámina de pasta un par de cucharadas del relleno y doblamos los laterales derecho e izquierdo sobre el relleno y enrollamos.
Opcionalmente, en el último trozo que enrollamos podemos poner un poco de huevo batido, para que no se nos despegue la pasta. Por último, freímos ligeramente por las dos caras hasta que estén dorados y crujientes y los servimos acompañados de la salsa de soja o agridulce.
Si montamos mas de los que vamos a consumir, se pueden refrigerar o congelar.
Fitoterapia de Primavera:
La primavera es la mejor época para cuidar, limpiar y detoxificar el hígado y la vesícula biliar. Para ello, la fitoterapia nos da opciones como el cardo mariano, la alcachofera o el boldo.
Es muy importante aportar fibra soluble para ayudarnos a renovar la bilis y así evitar que se acumulen residuos que acaban formando cálculos y entorpecen la llegada de la bilis a las vías digestivas empeorando las digestiones.
Y como complementos cabe mencionar: vinagre de manzana, aceite de oliva virgen extra, aceite de coco, semillas de linaza, jengibre, cúrcuma, hinojo, canela, menta, zumos de pomelo, naranja y limón.
Ejercicio
El Chikung de primavera es expansivo, combina movimiento con estiramientos y torsiones que fortalecen los tendones.
Son apropiados los estiramientos de los canales de hígado y vesícula biliar, el movimiento madera de la forma de los cinco elementos (Alain Baudet), o los mantras y mudras del hígado en el tercer método de Zhineng (Pang He Ming).
También el Chikung de los ideogramas 木 (mu / mù) y de las ocho joyas del brocado el ejercicio lanzar los puños con una mirada airada para aumentar la fuerza. Y si puede ser al aire libre mejor que mejor.
Espero haberte dado ideas para que te primaveres y florezcas, para que tengas opciones de ejercitar la generosidad, para que alimentes todos tus proyectos para poder recoger buenos frutos y que puedas tomar las decisiones más acertadas para ti.
Y como siempre, puedes visitarnos y probar una clase sin ningún compromiso para conocernos y experimentar todo esto en primera persona.
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